Economía

¿Cuántas calorías tienen tus papitas y refrescos? La respuesta está frente a ti

Los nuevos etiquetados para los productos con alto contenido calórico, como refrescos y frituras, que aplican para más de 32 mil productos, son por primera vez obligatorios y frontales e informan al consumidor sobre la cantidad de azúcares, grasas y sodio que contiene cada uno de éstos.
Edgar Sigler
30 junio 2015 19:22 Última actualización 30 junio 2015 22:14
Papas

Las nuevas etiquetas para bebidas y alimentos con alto contenido calórico serán frontales y obligatorias. (Bloomberg)

CIUDAD DE MÉXICO.- El nuevo etiquetado para los productos con alto contenido calórico, conocidos como alimentos “chatarra”, permite que conozcas la cantidad de grasa saturadas, sodio, azúcares y el contenido de calorías totales que tienen productos como las papas, refrescos pastelillos o alimentos que caigan en esta categoría como el pan de mesa; además de mostrarte el porcentaje que aporta a una dieta diaria de 2 mil calorías.

Las etiquetas, que ya muestran varios productos de marcas de grandes empresas como Bimbo o Sabritas desde hace tiempo, muestran en su parte frontal una serie de cuatro recuadros donde señalan la cantidad de la sustancia, junto a cuánto equivale de una dieta diaria, para los contenidos como la grasa, grasa saturada, azúcar, sodio, y energía total que contiene el producto.

Las etiquetas cambian según el tipo de producto aunque al final deben mostrar el total y porcentaje de calorías que se consumirá por pieza, según la nueva regulación a la cual todos se deberán adherir a partir de mañana.

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“De acuerdo con la reforma, las nuevas etiquetas aplican para más de 32 mil  productos y son, por primera vez, obligatorias, frontales, claras, fáciles de entender e informan a los consumidores de la cantidad de azúcar, grasa y sodio que contiene cada alimento procesado y el porcentaje de calorías que representan éstas de su dieta diaria, a fin de tomar las mejores decisiones”, explicó la Comisión Federal contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en un comunicado de prensa este martes.

Aún encontrarás algunos productos sin este etiquetado pues la norma permite que terminen con su inventario.