Economía

Canasta de alimentos es más cara en el súper

Los intermediarios es uno de los factores que contribuyen a que en los supermercados, la Canasta Alimenticia Recomendable cueste 6.3 por ciento más que en los mercados tradicionales y hasta 16 más que en los tianguis, reveló estudio de la UNAM.
Zenyazen Flores
28 junio 2015 22:31 Última actualización 29 junio 2015 5:5
walmart

La Canasta Alimenticia Recomendable es hasta 6.3 por ciento más cara si se adquiere en los supermercados. (Bloomberg)

CIUDAD DE MÉXICO.- La Canasta Alimenticia Recomendable (CAR) registró un valor promedio por día de 202.98 pesos al mes de mayo en los mercados tradicionales, un costo que aumenta 6.3 por ciento para la misma canasta si se adquiriera en las cadenas de supermercados, donde el precio es de 215.69 pesos, indica un estudio del Centro de Análisis Multidisciplinario (CAM) de la UNAM.

Incluso, el reporte muestra que el precio de la CAR puede incrementarse hasta 16 por ciento comparado con el valor de los productos si éstos se compran en un tianguis, donde el valor de la canasta fue de 185.89 pesos, frente a lo que cuesta comprarlo en una cadena de autoservicios.

La CAR fue diseñada por el Instituto Nacional de Nutrición “Salvador Zubirán”, y se encuentra integrada por 40 alimentos para la ingesta diaria de una familia de cuatro integrantes (dos adultos y dos jóvenes).
Luis Lozano, coordinador del CAM, señaló que el alza en los precios en los supermercados se atribuye, en parte, a los intermediarios que influyen en que los precios se eleven hasta llegar a un precio final en el anaquel.


“Se piensa que es mucho más barato y sencillo asistir con las grandes cadenas de la distribución de alimentos, enseres domésticos, electrónicos, herramientas, medicamentos, vestido y calzado, y demás productos que cotidianamente requiere una familia mexicana, pero no siempre resulta más barato comprar en los supermercados”, comentó.

No obstante, Luis Lozano apuntó que en ocasiones los trabajadores se ven obligados a comprar los productos básicos en los supermercados porque como parte de sus prestaciones laborales reciben vales de despensa canjeables en autoservicios.

Todas las notas ECONOMÍA
Regulador planea tercera licitación de crudo y gas para antes de elecciones
Problemas en el TLCAN son por la incongruencia de Trump: Krugman
¡Alégrate! Pagarás menos impuestos en 2018
Arranca debate de Ley de Ingresos 2018 en Cámara de Diputados
Ahora es turno de China para hablar de un 'momento Minsky'
BBVA y Banorte, con lenta respuesta en pérdidas por sismo: Condusef
Miembros del TLCAN buscan pacto para no manipular divisas
Empleo manufacturero registra aumento de 3.9% en agosto
Tenemos que hablar de cómo afectaría el fin del TLCAN
SLP recibirá menos presupuesto de la Federación
En Querétaro prevén recorte de 11 mil plazas de trabajo a fin de año
Pemex inyectará 15 mil mdd a refinerías en dificultades
Subsidio por desempleo en EU cae a mínimo en más de 44 años
Mientras Trump ‘le mete el pie’ al TLCAN, hay más acuerdos que excluyen a EU
2017 verá ‘nacer’ dos zonas económicas más
Este fondo de inversión construirá la primera refinería desde 1979
Chevron compite con Pemex… pero vende más caro
Manufactura genera 1 de cada 3 plazas en el sexenio
SE: mejor que no haya TLCAN a uno con restricciones
Mexicanos prefieren quedarse sin acuerdo a uno desfavorable
Por dólar y barril de crudo añaden 43 mil 291 mdp a los ingresos
En Pemex se concursa el 80% de contratos: González Anaya
La economía de China crece menos por la inversión en activos fijos
Meade dice que 'no hay de qué preocuparse' ante la caída del peso
Tus compras en el Buen Fin podrían ser gratis