Economía

Alertan uso de antibióticos en cárnicos

Para fomentar el consumo responsable, Julio Salvador Sánchez y Tepoz, titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, alertó que los antibióticos usados en vacas y pollos son un riesgo sanitario y una preocupación mundial.
E. Aguilar y V. Villamill
15 marzo 2016 22:39 Última actualización 16 marzo 2016 11:0
Carne.

Demandan informar al consumidor. (El Financiero)

Los antibióticos usados en vacas y pollos son un riesgo sanitario y una preocupación mundial que toca atender a todas las instituciones en su conjunto, alertó Julio Salvador Sánchez y Tepoz, titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en el marco del Día Internacional de los Derechos del Consumidor.

Apuntó a otorgar a la población una mayor cantidad de información para fomentar un consumo responsable, pues en últimos años, el 50 por ciento de antibióticos han sido utilizados en la industria ganadera, de acuerdo con las Naciones Unidas.

Por separado la Alianza por la Salud Alimentaria alertó que de no reducirse el uso de antibióticos como promotores del crecimiento en la producción de cárnicos las muertes humanas en el mundo por resistencia a estos medicamentos podrían llegar hasta los 10 millones para 2050.

“La mitad de los antibióticos en el mundo se utilizan en la ganadería”, dijo Fiorella Espinosa, del Poder al Consumidor, quien citó el estudio Revisión de la Resistencia Antimicrobiana.

El uso de antibióticos en esta industria, que en 2010 fue de 63 mil 200 toneladas, podría llegar a 105 mil 600 toneladas en 2030.

Todas las notas ECONOMÍA
Lo más probable es que cancelemos el TLCAN en algún momento: Trump
Van por outsourcing 'malo' en sectores de servicios y turismo
Coparmex urge subir salario mínimo a 92 pesos
¿La inflación seguirá subiendo? Expertos dicen que sí
Refinería de Salina Cruz reinicia operaciones tras daños por incendio
Corea del Sur le dice 'No' a petición de Donald Trump para revisar TLC
Sener invertirá 11,646 mdp en redes eléctricas inteligentes
PIB de México crece más de lo esperado en el 2T17 impulsado por servicios
Reservas internacionales acumulan 8 semanas de pérdidas
Rusia terminó de pagar la deuda externa heredada de la URSS
Actividad económica repunta en junio
Tequila y mezcal, los favoritos para los extranjeros
Alista El Marqués reestructuración de su deuda
Loros, la ‘joya’ del tráfico ilegal de animales
China no tiene superávit con todo el mundo
Calcula tu ganancia si inviertes en una casa, te decimos cómo
Sólo 4 de 10 empresas en el país usan crédito
Producción de gas, a mínimos de 15 años
El TLCAN y los dos salarios mínimos
Afore Móvil, la app para migrantes, trabajadores independientes y ahorradores
Renegociación del TLCAN arrancó de forma positiva y ordenada: Meade
¿Eres 'forever alone'? Revisa tu historial crediticio
Asesor económico de Trump aventaja en encuestas para sustituir a Yellen en la Fed
Crece 17.4% valor de producción de manufacturas en el Bajío
Pide SLP a Semarnat suspender autorización de tala de bosques en Xilitla