SAN LUIS POTOSÍ, SLP.- Con la finalidad de crear un enlace entre el turista y productoras de la Huasteca que ofrecen gastronomía local y artesanía, el titular de la Secretaría de Turismo en el estado, Arturo Esper Sulaiman, arrancó el Segundo Ecotianguis de temporada invernal en Ciudad Valles.
En este espacio, las productoras ofrecen sus servicios turísticos comunitarios, alimentos producidos con insumos directamente del campo, así como una amplia variedad de artesanías que son elaborados por ellas.
"El Ecotianguis turístico lo pretendemos instalar cuando menos una vez al mes en la plaza principal de Ciudad Valles, se ha vuelto una alternativa para que los turistas tengan una relación directa con los productores de alimentos y artesanías de la región, con la que el turista tendrá oportunidad de adquirir productos auténticos de la región."
Agregó que es un oportunidad para los visitantes conocer de primera mano todo acerca del proceso de elaboración de los productos artesanales, así como modos y costumbres de vida en las comunidades, lo que le da un valor agregado a la experiencia de viaje.
El secretario de Turismo señaló que esta iniciativa es respaldada por el voluntariado de la dependencia, y es un trabajo en coordinación con otras instancias como Sagarpa, o el Ayuntamiento de Ciudad Valles, lo que ha permitido visibilizar la riqueza patrimonial, de tradiciones y cultural de la gente, al mismo tiempo que les permite generar ingresos económicos directos y sin intermediarios.
Esper Sulaiman recordó que las expectativas para esta temporada invernal son recibir a más de 250 mil visitantes, en donde la región Huasteca se estima que será uno de los destinos más favorecidos por los visitantes en esta temporada, por lo que se espera una derrama económica superior a los 192 millones de pesos.